De Bartoli Pietranera

Eine unbestrittene, "schroffe" Natur, aber aus dieser Natur war es möglich zu verstehen, dass durch die Herstellung von Wein aus den Zibibbo-Trauben ein trockener Weißwein mit ausgeprägten mineralischen Noten hergestellt werden konnte, aromatisch, zitrisch, intensiv und komplex. Die Verkostung zeichnet sich durch eine entscheidende Frische und einen angenehm bitteren Abgang aus. Die Farbe ist tief strohgelb. Zu Schalentieren, Fischtartar, Austern und rohen Meeresfrüchten.