Bukkuram Padre della Vigna repräsentiert die Quintessenz der Passito-Weine aus Sizilien und insbesondere der Insel Pantelleria. Es hat eine einladende leuchtend bernsteingelbe Farbe. In der Nase, nach den ersten intensiven Noten von Aprikose und Pfirsich, jagen sich die Aromen gegenseitig durch die Mäander süßer Empfindungen von getrockneten Feigen, Honig, aromatischen Kräutern und mineralischen Noten. Der Mund beeindruckt durch die bemerkenswerte Komplexität, die durch die Verschmelzung von Süße, Geschmack und Weichheit entsteht. Der Abgang ist sehr lang, mit einer harmonischen Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen Aromen, die den ganzen Adel der Zibibbo-Traube zeigen. Perfekt zu Sahnedesserts, kleinem Gebäck, Mandelpaste. Zu Desserts verschiedener Art am Ende einer Mahlzeit zu kombinieren. Zur Meditation mit dunkler Schokolade.
