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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Video

Essen und Wein

arroces
Reis
pasta
Nudeln
mariscos
Meeresfrüchte
pescados
Fisch
aves-y-carnes-blancas
Geflügel und helles Fleisch
quesos-cremosos
Cremige Käsesorten
semicurat
Mittelharter Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

201892 PK
PK: Parker

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Vinifikation

Reifungszeit11 Monate
Alter der FässerNeu und gebraucht
HolzartKastanie
Klärung und FilterungFlaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 50 und 100 Jahren
Höhe700,00 Meter

Das Weingut

Daterra Viticultores

Daterra Viticultores ist ein Weingut in Manzaneda, Ourense. Dies ist das neue Projekt von Laura Lorenzo (die zuvor bei Dominio do Bibei gearbeitet hat) und Álvaro Domínguez. Sie haben insgesamt 4,5 Hektar, verteilt auf verschiedene Dörfer und verschiedene Größen, von kleinen Parzellen von 400 m2 bis zu einer von 2.500 m2. Sein Weinbau könnte als heldenhaft bezeichnet werden, da die Reben auf Terrassen oder steilen Hängen gepflanzt sind und die Straßen zwischen ihnen so eng und...

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