Cos Maldafrica

Cos Maldafrica ist ein eleganter Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich langsam und ergibt ein Bouquet von großer Komplexität und Raffinesse, das von Aromen von Kirschen und Beeren dominiert wird. Einmal geöffnet, ist es ein Rot von großer Stärke, weich und zu Recht tanninhaltig. Ein sizilianisches Rot nicht sehr lang, aber sicherlich aufregend, das die Nostalgie des Schluckes, der gerade vergangen ist, im Mund hinterlässt. Die Nostalgie für eine imaginäre Reise nach Afrika, Cos 'Nostalgie für Maldafrica. Geeignet für Pasta und Risotto mit Fleischsauce, gebratenem und gegrilltem Fleisch, gedünstetem rotem Fleisch und gereiftem Käse.