Corral de los Altos

Wir kennen inzwischen ja eine Vielzahl an Garnacha-Weinen, nicht wahr? Und dennoch ist es immer ein Genuss, neue Weine dieser so vielfältigen und leckeren Rebsorte, und mit ihnen neue Landschaften zu entdecken. Vor allem, wenn sie auf ehrliche Art und Weise hergestellt werden, wie das der Fall bei diesem Corral de los Altos ist.

Das Projekt von Viña Zorzal zählt zu jenen Projekten, über die wir uns immer freuen: Qualitätsweine zu zugänglichen Preisen, ein modernes Erscheinungsbild und die Bemühung, autochthone Rebsorte und alte Weinberge zu neuem Leben zu erwecken, dabei Tradition und Moderne zu verbinden, und die Umwelt zu schützen. In diesem Fall in Navarra, einem weiteren wichtigen Landstrich der Garnacha und einem optimalen Ort: die nördliche Parzelle der Landschaft Corral de los Altos, mit über 40-jährigen Weinbergen, die auf steinhaltigen Böden wachsen, zwischen der Sierra von Caberos und dem Gebiet um den Fluss Ebro, wo der Nordwind voller Kraft bläst. Hier reift die Traube sehr langsam und behält dabei ihre natürliche Frische bei und nimmt die Aromen der Pflanzen auf, die in der Umgebung wachsen, eine Flora, die die Brüder Sanz bearbeiten, um sie zu schützen und wieder aufleben zu lassen. Hier entsteht dieser Wein: eine raffinierte, feminine Garnacha, die förmlich auf der Zunge zergeht; eine fruchtige Garnacha, von Pflaumen und roter Frucht, mit einem delikaten Duft von wilden Blumen und Einschlägen von laktischen Noten, von gebratenem Fleisch und sehr diskreten Bäckereinoten. Am Gaumen ist er vital, voller Leben, mit dem gleichen fruchtigen Charakter, den wir in der Nase wahrgenommen haben, leicht erdig, mit sehr polierten Tanninen, sehr angenehm und süffig. Ein Garnacha-Wein aus Navarra, der voller Knowhow und Ehrlichkeit steckt. Ein weiterer fantastischer Wein von Viña Zorzal — weiter so!