Alta Langa Für England Pas Dosé ist ein piemontesischer Sekt, der vom Weingut Contratto hergestellt wird. Zum Glas hat es eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase drückt den Charakter der Pinot Noir-Öffnung mit einer intensiven mineralischen Note aus, die an die für die Alta Langa typischen kalkhaltigen Böden erinnert, gefolgt von einer umhüllenden Note von Blumen, Hefen und Rauchen, gefolgt von wärmeren Tönen, Fruchtrot (Johannisbeere und Blaubeere) ), die sich vom Rest des Straußes abheben. Im Mund finden sich die gleichen Geruchstöne mit einem sehr entscheidenden und ausgewogenen Charakter, fast herzhaft, mit einer langen Ausdauer, kombiniert mit einer großen Frische, was es zu einer perfekten Begleitung zu jeder Mahlzeit macht.
