| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,5% |
Datenblatt
Der Wein
Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt von Colterenzio ist ein Südtiroler Rotwein; es zeigt eine sehr intensive rote Farbe. Die Nase drückt konzentrierte und intensive Noten von Früchten aus, die sich auf Cassis und wilde Beeren beziehen. Im Mund elegante Tannine, die dem Wein Fülle und Ausdauer verleihen. Hervorragend in Kombination mit herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch, gegrillt oder geröstet, Wild und Lammfleisch sowie würzigem Käse.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot |
|---|---|
Bouquet | Fruchtbetont |
Gaumen | Voll / Anhaltend |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Rotes Fleisch / Reife Käse mit intensiven Aromen
Kundenrezensionen
Das Weingut
Colterenzio
Die 1960 von 28 Winzern gegründete Cantina Colterenzio hat heute rund 300 Mitglieder und ist eins der aktivsten Unternehmen Südtirols, das von Wolfgang Raifer, dem Sohn des historischen Winzers Luis Raifer, geleitet wird. Die Rebflächen der Kellerei erstrecken sich vor allem über Cornaiano, eine Gemeinde in Eppan, eine der edelsten Weinbauzentren der Region. Auf einer Höhe zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel wachsen in verschiedenen...
