Collepere Verdicchio di Matelica Grillì

Grillì ist ein Verdicchio aus limitierter Produktion, wobei seine Exklusivität nur im Bezug auf die Produktionszahlen gilt. Ansonsten offenbart der Wein einen klaren, direkten Stil, bereit und dynamisch und sehr gut trinkbar. Es wird wird deutlich, dass er sich direkt an die Natur des Gebiets hält, er kommt ohne Schnörkel und Inszenierungen aus. Das außergewöhnliche Qualitäts-Preis-Verhältnis darf nicht unterschätzt werden. "Grillì" ist auch der Name, mit dem die Familie des Besitzers in der Gegend bezeichnet wurde, erzählungen zufolge, aufgrund der Angewohnheit einiger Vorfahren, wie Grillen herumzuhüpfen und mit Freunden zu plaudern.

Grillì ist ein vollständig rückverfolgbares Produkt, das als Tribut an die Sauberkeit und Trinkbarkeit gedacht ist. Ein strohfarbener, sehr heller Weißwein mit grünlichen Nuancen im Hintergrund, reich an blumigen Aromen von Akazien, Ginster, reifen Aprikosen und Pfirsichfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig, schmackhaft, frisch, mit einer Zitrussäure ohne jegliche Schärfe auf der Zunge, dank einer guten Weichheit und einem deutlich wahrnehmbaren Körper. Nach dem Nippen hinterlässt er einen angenehmen, langen und einladenden Mandelgeschmack.