Collavini Collio Pinot Grigio Villa Canlungo

Es zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit vagen kupferfarbenen Reflexen aus. Die Nase ist sortenrein und blumig mit süßen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es leicht aromatisch und säurehaltig, aber gleichzeitig weich, herzhaft und elegant. Es eignet sich zu Vorspeisen auf Fischbasis und trockenen ersten Gängen, zu gekochtem Fisch, zu Eiern und kaltem weißem Fleisch. Friaulische Küche: lange Hauben in Boreto.