Anspruchsvoller Trepat mit Temperament und Charakter
Wer Eleganz, Rasse und Frische sucht, der könnte sich auf ein Têt-à-Têt mit einem der spannenden reinsortigen Trepat-Weinen einlassen. Aber Vorsicht: Suchtgefahr! Die Charakter-Rebsorte Trepat avanciert seit einigen Jahren zum Aushängeschild der kleinen „D.O. Conca de Barberà“. Seit sie ab 2004 reinsortig in die Flasche kam, wird sie in einer Bandbreite von Stilvariationen ausgebaut. Jeden Juni zu bestaunen bei der „Festa de Trepat“ in „Barberà de la Conca“. Etwas außerhalb dieses Ortes befindet sich der moderne Weinkeller „Clos Montblanc“, 1988 entstanden aus der Übernahme einer notleidenden Genossenschaft. Sein „Únic Trepat“ ragt aus den hauseigenen Weinen hervor. Mit ihm gelang ein anspruchsvoller Wein mit Temperament und Charakter, der dennoch schlank, frisch und süffig ist. Er begeistert die Nase mit einem beerig-würzigen Duft aus Pflaume, Pfeffer und Vanille; am Gaumen frisch und mit prägnanter Säure, fruchtig, würzig, fast ungezähmt, etwas Holz; beim Abgang prickelnd mit leicht bitterer Note. Ein Têt-à-Têt für Liebhaber.
