The rosé 2021 Gratallops Vi de Villa Rosat was produced with a majority (70% to 80%) in the Planassos part between Mogador and Manyetes of Garnacha, Macabeo and Cariñena plus the grapes from younger vines (Mogador, Nelin...). It has a bright salmon color and a very different and characterful nose, savory, reminiscent of chicken broth (salty!), herbal and super tasty. It's quite direct, with 13.5% alcohol and very good freshness, a bit atypical for Priorat, very long, precise, clean and dry. This matured in a 2,000-liter 10-year-old oak foudre for 18 months. They produced some 3,000 bottles. Brilliant!
René Barbier kam aus einer bekannten französischen Winzerfamilie ins Priorat, als die Weine dieses Gebiets noch völlig unbekannt waren. Er und eine Gruppe von Freunden, unter denen sich heute große Namen wie Josep Lluís Pérez (Mas Martinet Viticultors), Carles Pastrana (Costers del Siurana), Dafne Glorian (Clos i Terrasses) und etwas später Álvaro Palacios befinden, hatten maßgeblichen Anteil an der Wiederbelebung dieser...
