| Typ | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Weine ohne g. A. (Italien) |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Die Rebsorte ist 100% Fiano di Avellino. Der für die Herstellung von Brut Contadino bestimmte Fiano wird leicht im Voraus geerntet, um die knusprigen Früchte zu konservieren und ihre angenehme Säure zu erhalten. Die Referenzierung in der Flasche dauert 24 Monate. Disgorge wird durchgeführt, um die Hefen auszutreiben, und der Wein wird für weitere 6 Monate in der Flasche raffiniert. Subtile Perlage, ausgeprägte Säure- und Mineralvenen und eine sich entwickelnde Nase, die über Kohlenwasserstoffe spricht.
Lagern oder trinken
Zwischen 6º C und 8º C servieren
