| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,0% |
Château Reynon Blanc
2019Essenz der Sauvignon Blanc
Datenblatt
Der Wein
Der Château Reynon Blanc ist ein weiterer Wein von Denis Dubourdieu, der auch nach seinem Tod im Jahr 2016 zu den emblematischsten und renommiertesten Winzern in Bordeaux zählt. Dubourdieu war Eigentümer des Château Doisy Daëne (durch eine Erbschaft), des Château Reynon und des Clos Floridèn. Außerdem beriet er große Weingüter wie das Château d'Yquem, das Château Cheval Blanc und Bodegas Chivite.
Der besonders in der Weinbereitung von Weißweinen bewanderte Fachmann erreichte mit seiner Technik und seinem Handwerk, dass seine Weine heute zu den bekanntesten der AOC Cadillac Côtes de Bordeaux zählen.
Wie schmeckt dieser Wein?
Ein eleganter und schmackhafter Bordeaux mit üppiger Textur und aromatischen Zitrus- und Blumennoten: Lindenblüten und Estragon. Der Abgang ist mit seinen rauchigen und mineralischen Noten, die die Frucht perfekt begleiten, sehr prägnant.
Farbe | Strohgelb |
|---|---|
Bouquet | Rebsorte / Tropische Frucht / Limette / Schießpulver / Röstnoten |
Gaumen | Frisch / Elegant / Mineralisch / Anhaltend |
Lagern oder trinken
Zwischen 8º C und 10º C servieren
Essen und Wein
Er passt hervorragend zu geräucherten Speisen wie Lachs, Spargel, Ziegenkäse und Weißfisch.
Räucherlachs / Gegrilltes Gemüse / Meeresfrüchte / Ziegenkäse
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 90-92 PK |
|---|
PK: Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
Dieser Château Reynon Blanc wird ausschließlich aus dem Vorlaufmost von Sauvignon Blanc hergestellt, in Edelstahltanks vergoren und anschließend 6 Monate lang auf der Hefe gelagert.
| Material zur Weinbereitung | Edelstahl |
|---|---|
| Reifungszeit | Zwischen 5 und 7 Monate |
Weinberg
| Alter des Rebbergs | 25 Jahre |
|---|---|
| Boden | Ton / Kies an der Oberfläche |
| Klima | Seeklima |
| Oberfläche | 8,00 Hektar |
