Château Marsau

Eine Landschaft, ein Wein. Das ist die Philosophie von Anne-Laurence Chadronnier, Winzerin und Leiterin des Château Marsau. Ein Gut von über 13 Hektar, das die AOC Francs-Côte-de-Bordeaux einnimmt, entlang dieser lehmigen "rive droite", was das unumstrittene Reich der Merlot ist. Ein Gut, das laut Robert Parker nichts anderes als der "Petrus der Côtes-de-Francs" und heute ein Unternehmen mit weiblicher Leitung ist. In den Fußstapfen ihres Onkels Jean-Marie und an der Seite ihres Mannes Mathieu, ist der Weinberg, noch vor dem Wein, eine Herzensangelegenheit für die Önologin Anne-Laurence.

Sie spricht zu ihren Weinbergen, sie kommuniziert mit ihnen und steigert ihren Wert, sie stellt sich der Herausforderung, trotz extremer Jahrgänge: Der Stil zielt daher darauf ab, die ganze Natürlichkeit des Terroirs und der Jahrgänge auszudrücken, und die Zucht befindet sich tatsächlich in biologischer Umstellung. Eine ganzheitliches Feingefühl, das im Bordeaux eher einzigartig als selten ist, was sich in einem Merlot verwirklicht, der, nach einem Jahr im Eichenfass, das zu 30% neu ist, reich an Aromen von Kaffee und schwarzer Kirsche, dicht, rein und mittelkräftig, aber gleichzeitig fleischig ist, und der durch seine Reife und Seidigkeit verführt.