Château Margaux

Der große Wein des Château Margaux basiert auf dem starken Charakter seiner Heimat und auf der leidenschaftlichen Arbeit, die die verschiedenen Generationen, die das Anwesen beherrschen, leisten. Es ist ein einzigartiger Wein, der wie kein anderer Finesse, Eleganz, Komplexität, Dichte, Intensität, Dauer und Frische vereint. Trotz seiner hohen Tanninkonzentration ist keine Adstringenz darin zu finden. Die verschiedenen Jahrgänge zeichnen in jeder Flasche des Château Margaux ein anderes Profil aus: Die großen Ernten zeichnen sich durch eine enorme Nervenkitzel-Fähigkeit aus, während die Früchte widrigerer Ernten das wahre Glück der erfahrensten Weinliebhaber mit eigenem Charakter sind. Letztere sind Weine, die sich schneller entwickeln und in wenigen Jahren die Feinheit eines großen Landes erkennen lassen, wenn die Voraussetzungen für einen großen Jahrgang nicht gegeben sind. Aus den besten Ernten entstehen Weine, die sich fast ewig weiterentwickeln, eine Delikatesse und eine ungewöhnliche aromatische Komplexität entwickeln und deren Präsenz im Mund mit jedem Jahr der Flaschenruhe wächst.

Das Châteaux Margaux zu beschreiben ist nicht einfach. Stellen Sie sich einen intensiven Granatrotwein vor, der hauptsächlich aus Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt wird und Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Erinnerungen an Waldboden und Zigarrenschachtel aufweist, die zwischen feinen Lavendel- und Oolong-Teesträngen gewickelt sind. Sein Körper ist mittelgroß und zeigt am Gaumen seine ganze Mineralität mit einem ätherischen Gefühl der Schwerelosigkeit. Es ist auch enorm intensiv, mit Schichten von Aromen, die durch eine feste Textur von feinen Tanninen wie Schlick untermauert werden und einen wunderbar duftenden und unglaublich langen Abgang in einem unwiderstehlichen Crescendo haben. Sein Nachgeschmack Mineral ist in Graphit gekleidet, das gleiche Mineral, mit dem wir einen umfangreichen Brief an einen Freund schreiben konnten, bevor die Erinnerung an den Wein verblasst.