Typ | Rotwein |
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Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 13,5% |
Château Haut-Monplaisir Cahors Prestige
2016BIO-WEIN
Datenblatt
Der Wein
Schwarz wie es die Tradition von Cahors ist, zeigt dieser Wein ein intensives Bouquet von Gewürzen, Sauerkirschen und Himbeeren, Zedernholz und Rosmarin. Der Mund wird durch feine und enge Tannine sowie durch eine mineralische Frische, die den Wein in der Länge trägt, gestrafft. Saftig und gut gewürzt, ist die Frucht des Weins mit gerösteten Haselnüssen, Tonkabohnen und Lebkuchen angereichert. Lang, dicht und komplex, ist es ein Wein, der gebaut wurde, um zu halten. Bieten Sie ihm in seiner Jugend ein oder zwei Stunden vor dem Essen einen Dekanter an und genießen Sie ihn dann auf gegrilltem Edelfleisch oder auf einem gekochten Gericht.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Tiefrot / Tiefstes Schwarz |
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Bouquet | Kirschen / Himbeere / Gewürze / Hartholz |
Gaumen | Fein / Pfeffer / Dicht / Langer Abgang |
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Fleisch vom heissen Stein
Kundenrezensionen
Vinifikation
Material zur Weinbereitung | Beton |
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Reifungszeit | 24 Monate |
Alter der Fässer | Neu, im zweiten und dritten Jahr |
Holzart | Eiche |
Weinberg
Boden | Tonige Schluff |
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Klima | Seeklima |
Orientierung | Süden |