| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,0% |
Datenblatt
Der Wein
Dechants ist eindeutig einer der hochwertigsten Weine der Linie Chapoutier. Er bietet dem Verbraucher einen würzigen Rotwein, der sofort gefällt , aber auch noch einige Jahre lagern kann, wie seine feinkörnigen Tannine beweisen. Ein Wein, der seinem Ursprung (vorwiegend Granitböden) nicht verleugnet und sich firm, zurückhaltend und vielleicht sogar ein wenig schroff zeigt.
Wie schmeckt dieser Wein?
Von intensiver granatroter Farbe und mit einer blumigen Nase (Veilchen), in der auch Lakritz und Gewürze zum Vorschein kommen. Kirschen, schwarze Oliven und Noten von Schotter verschmelzen mit Anklängen von Brombeer- und Blaubeermarmelade sowie einem Hauch von gemahlenem Pfeffer. Am Gaumen ist er anfangs vielseitig, von mittelkräftigem Körper und milden, reifen Tanninen. Es überwiegen Noten von roten Früchten und würzigen Kräutern. Das Finale ist lang und würzig.
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2020 | 88-90 PK |
|---|---|
| 2019 | 90 PK |
| 2018 | 91-93 PK |
| 2017 | 90 PK |
| 2016 | 91 PK |
| 2015 | 89-91 PK |
PK: Parker
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Beton |
|---|---|
| Reifungszeit | Zwischen 12 und 18 Monate |
| Holzart | Französische Eiche |
Weinberg
| Boden | Gneis / Glimmerschiefer / Loess |
|---|---|
| Orientierung | Osten |
Das Weingut
M. Chapoutier
Die Maison Chapoutier blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1808 geht. Dennoch machten sich ihre Weine erst bemerkbar, nachdem Michel Chapoutier 1990 die Zügel des Unternehmens übernahm. Heute ist ihr Angebot extrem breit aufgestellt, voller Vielfalt und von grosser Qualität. Chapoutier ist vor allem für seinen herausragenden Hermitage bekannt; in diesem Herkunftsgebiet besitzt das Haus sein grösstes Gut, 34 der insgesamt 115 Hektar, die ihm gehören....
