| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 15,0% |
Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge
2020BIODYNAMISCH
95-97
PARKER
95
DECANTER
Andere Flaschengrössen und Jahrgänge
Datenblatt
Der Wein
Le Méal präsentiert sich in seiner Jugend mit einer sehr tiefen granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase besteht aus reifen Früchten mit einer dezenten Rauchnote. Im Mund offenbart er kraftvolle, samtige Tannine auf Brombeermarmelade. Je nach Jahrgang kann der Wein 30 bis 60 Jahre oder sogar 50 bis 75 Jahre gelagert werden.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Johannisbeerrot / Purpurfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Reife Frucht / Rauch |
Gaumen | Kräftig / Samtartige Tannine / Brombeere |
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Rotes Fleisch
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2020 | 95-97 PK | 95 DC | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 97+ PK | 17.5+ JR | 98 SK | 97 DC | |
| 2018 | 96-98 PK | 17.5 JR | 96 WS | ||
| 2017 | 100 PK | 17+ JR | 96 SK | 96 WS | |
| 2016 | 97 PK | 17.5+ JR | 96-97 SK | ||
| 2015 | 99+ PK | 18 JR | 95 SK | 98 WS |
PK: ParkerJR: Jancis
robinsonSK: SucklingWS: Wine
spectatorDC: Decanter
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Holz |
|---|---|
| Reifungszeit | Zwischen 16 und 18 Monate |
| Alter der Fässer | Neu und von einem Wein |
| Holzart | Eiche |
Weinberg
| Boden | Kieselsteine / Kalkstein |
|---|---|
| Klima | Mediterran |
Das Weingut
M. Chapoutier
Die Maison Chapoutier blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1808 geht. Dennoch machten sich ihre Weine erst bemerkbar, nachdem Michel Chapoutier 1990 die Zügel des Unternehmens übernahm. Heute ist ihr Angebot extrem breit aufgestellt, voller Vielfalt und von grosser Qualität. Chapoutier ist vor allem für seinen herausragenden Hermitage bekannt; in diesem Herkunftsgebiet besitzt das Haus sein grösstes Gut, 34 der insgesamt 115 Hektar, die ihm gehören....
