Ceci Otello Extradry White ist ein Sekt, der in der Emilia Romagna hergestellt wird. auf den ersten Blick hat es eine kristalline strohgelbe Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex, mit einem großen Bouquet, von einer Frühlingsblume wie Rose oder Weißdorn bis zu frischen Früchten, von krautigen und aromatischen Noten bis zu ausgeprägten pflanzlichen Noten. Vanille-Gebäck-Duft im Abgang. Am Gaumen ist es frisch und mäßig herzhaft, es hat eine gute Ausdauer und eine leichte und herrliche bittere Note am Ende. Perfekt als Aperitif, besticht es immer durch seine extreme Vielseitigkeit. Hervorragend während des Essens, mit ersten Gängen auf Pasta-Basis, zweiten Gängen mit Fisch oder weißem Fleisch oder sogar einem sommerlichen und duftenden Dessert.
