Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 13,5% |
Datenblatt
Der Wein
Der Wein wird aus der Weinbereitung von Pinot Noir-Trauben gewonnen, die manuell in kleinen Häusern geerntet wurden. Im Keller werden sie entstammt und in einen Stahltank gegeben, wo der Fermentationsprozess beginnt. Am Ende dieser Phase wird der Wein durch die Schwerkraft in Barriques in einer natürlichen Höhle abgefüllt. Nach mindestens 12-15 Monaten Verfeinerung wird der Wein ohne Klärung, Stabilisierung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren