Castello di Bossi Toscana Rosso Corbaia

Ihr Wein Corbaia, zweifelsohne einer der emblematischsten der Kellerei, stammt von einem herausragenden Weinberg, der über 40 Jahre alt ist und der auf sonnigem Gelände und auf etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel wächst.

Corbaia ist ein grandioser Verschnitt aus Sangiovese und Cabernet, der über 2 Jahre in französischen Eichenfässern reift und ein weiteres Jahr in der Flasche ruht. Mit einer sehr respektvollen Weinbereitung in der Tradition der Gegend, ist Corbaia ein perfektes Beispiel der Toscana für wunderbare Konzentration, wie dies bereits seine rubinrote Farbe erahnen lässt, mit der er sich im Glas präsentiert.

Das kräftige Bouquet zeigt Aromen von Marmelade, aber auch von Gewürzen wie Zimt oder schwarzem Pfeffer, Röstnoten von Kakao und andere tierische Noten nach Leder und Haut. Am Gaumen wird er sogar noch besser und entfaltet seinen Zauber mit Eleganz und Kraft, mit sauberen und umgarnenden Tanninen, mit einem herausragenden Geschmack und einer fröhlichen Frische. Ein Wein mit bemerkenswerter Langlebigkeit, optimal als Weinbegleitung zu hochwertigem Käse und Wildgerichten.