Castello di Ama Chianti Classico Ama

Ama ist der Name eines kleines Dorfes, das auf den Hügeln im Südwesten von Gaiole in Chianti steht, auf fast 500 Metern über dem Meeresspiegel. Eine schöne und fruchtbare Landschaft, wo sich Weinberge und Olivenhaine bis zum Horizont in einem bezaubernden Bild aneinanderreihen.

Das Castello di Ama besitzt etwa 80 Hektar, die sich in der Umgebung der Ortschaft befinden, in vier Parzellen unterteilt, die die Namen Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia und Montebuoni tragen. Mit den Rebsorten Sangiovese und Merlot, die von den jüngsten Rebstöcken dieser Weinberge stammen, wird der Chianti Classico Ama hergestellt. Von so unterschiedlichen Böden (lehm-kalkhaltig in Bellavista; kalkhaltig in San Lorenzo, lehmig und steinig in Casuccia; bunt gemischt in Montebuoni), entsteht ein verführerischer und sehr ausgewogener Chianti Classico.

Dieser Wein lädt mit einem farbigen und komplexen Bouquet zum Trinken ein. In der Nase nehmen wir Aromen von Kirschen, Waldfrüchten und Rosen neben anderen von Tabak, Pfeffer und süssen Zimtnoten wahr. Am Gaumen ist er schmackhaft, ausgeglichen und rein. Ein angenehmer, unmittelbarer, eleganter und raffinierter Wein, einfach unwiderstehlich.