Cascina Chicco Metodo Classico Cuvée Zero Rosé

Die verwendete Traube gehört zu den bekanntesten im Piemont und hat eine Dégorgement-Zéro-Dosierung. Die Farbe ist blassrosa und neigt zu Puder- und Zwiebelschalen. Die Perlage ist sehr fein und hartnäckig. Der Duft erinnert an die Eigenschaften der Sorte Himbeer- und Brotkruste. Im Mund ist es trocken, anhaltend mit frischem und angenehmem Geschmack. Ideal als Aperitif und hervorragend zur Aufbereitung von rohem und mariniertem Fisch sowie geschlagenem Kalbfleisch und Schalentieren.