| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,0% |
Caramany Sous La Montagne
201890-92
PARKER
Datenblatt
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Purpurrot / Granatfarbene Reflexe |
|---|---|
Bouquet | Konfitüre schwarzer Früchte / Gewürze / Kaffee / Dunkle Schokolade |
Gaumen | Abgerundet / Breit / Fleischig / Samtartig |
Lagern oder trinken
Zwischen 15º C und 17º C servieren
Essen und Wein
Lammkoteletts / Gebratenes Lamm / Iberisches Schwein
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2018 | 90-92 PK |
|---|---|
| 2017 | 91 PK |
PK: Parker
Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Zement |
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Weinberg
| Klima | Mediterran mit kontinentalem Einfluss |
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Das Weingut
Jeff Carrel
Trotz seiner großen Leidenschaft für Wein kommt Jeff Carrel weder aus einer Winzerfamilie noch hatte er vorher mit Weinbau zu tun, aber wegen seiner Liebe zum Wein gab er alles auf, studierte Weinbau und reiste durch Frankreich, um Weinbaugebiete wie Loire, Elsass und Languedoc Reben kennenzulernen. Am Ende erreichte er Roussillon mit einem Rucksack, ließ sich dort nieder und ergriff den Beruf des Winzers. Derzeit erzeugt er nicht nur seine eigenen Weine, sondern berät auch...
