Cappellano Barolo Chinato

Im Glas von wunderschönem Granatrot mit orangen Nuancen. In der Nase verströmt er ein aromatisches, sehr intensives Bouquet, reich an orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist warm, vollmundig, süß und aromatisch, mit retronasalem Gefühl, das den Geruchsinn deutlich wiedergibt. Der Abgang hinterlässt am Schluss eine angenehm bittere Note von Enzian. Sehr vielseitig zu Tisch passt er, wenn man risikofreudig ist, zu rotem Schmor -und Grillfleisch und reifen Käsesorten, auch Blauschimmelkäse. Toll zu Süßem und Desserts mit schwarzer Schokolade und Mandelbasis, Großmutters Kuchen, warmem Kastanienkuchen, Birnen -und Schokoladenkuchen.