| Typ | Vin doux naturel |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 15,0% |
Datenblatt
Der Wein
Ohne die Intensität und Komplexität des Callejuela PX mit dem gleichen Namen, aber als halber Liter abgefüllt, bietet uns dieser PX von Callejuela in voller Bescheidenheit ein reiches Bouquet mit Datteln, getrockneten Aprikosen und Muskatnuss, und ist dabei sehr seidig am Gaumen, wo wir sogar eine scharfe Ingwernote wahrnehmen. Gute Säure und sehr langer Nachgeschmack mit der unverwechselbaren Mahagonifarbe, die diese Art von Weinen besitzen.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Mahagoni / Dunkel |
|---|---|
Bouquet | Trockenobst / Datteln / Getrocknete Aprikosen / Muskatnuss |
Gaumen | Seidig / Scharf / Ingwer / Gute Säure / Langer Abgang |
Lagern oder trinken
Zwischen 12º C und 14º C servieren
Essen und Wein
Zartbitterschokolade / Vanilleeis / Blauschimmel-Käse
Kundenrezensionen
Das Weingut
Callejuela
Die Geschichte der Bodega Callejuela hat ihren Ursprung im Jahr 1980. Damals begann Francisco Blanco Martínez, Nachkomme einer Winzerfamilie, nach 20 Jahren Erfahrung in der Weinwelt, auf handwerkliche Art und Weine Most herzustellen, den er an andere Kellereien und kleine Weinproduktionen für den eigenen Verbrauch verkaufte. Francisco, Vater der jetzigen Leiter, begann bereits damals, Weinberge in Marco de Jerez zu erwerben. 1997 zogen sie in den Pago Hornillo um, eine der...
