Cal Pla Negre

Name: Cal Pla Negre 2021
Brand: Celler Cal Pla
SKU: cplan21
Price: 10.35 EUR
Availability: LimitedAvailability
Rating: 4.34375 (32 reviews)

2021

12,35 €

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Datenblatt

Typ	Rotwein
Region	Priorat (Spanien)
Rebsorten	60% Garnacha40% Cariñena
Produzent	Celler Cal Pla
Allergiehinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalti	15,0%

Der Wein

Cal Pla ist ein Rotwein aus dem Priorat. Und selbst wenn man sein Etikett austauschen würde, könnten Sie dies sofort erkennen. Mit angenehmen Bouquet und einer sanften Textur lässt er sich leicht trinken und hilft, den Mythos zu brechen, Weine aus diesem Herkunftsgebiet seien hart, schwer und teuer. Absolute Fehlanzeige.

Cal Pla ist einer jener Priorats von schwarzer Frucht, schwarz und reif, je nach Jahrgang mehr oder weniger Kompott, dabei aber schön frisch. Er verströmt auch etwas von einem klassischen und traditionellen Wein, hat im positiven Sinne des Wortes etwas altertümliches, ohne dabei rustikal zu sein. Er ist zugänglich und wunderbar zu trinken. Schwarze Frucht und Noten von Tinte — scheinbar setzt sich die Cariñena von Porrera durch — die von einer mineralischen Raffinesse abgerundet werden. Er ist reif, direkt, ernst, fleischig und intensiv am Gaumen. Zweifelsohne ein Priorat.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht		Kräftig
Weich		Tanninreich
Trocken		Süß
Sanft		Sauer

Farbe	Kirschrot / Intensiv / Dunkel / Mit granatfarbenen Reflexen am Glasrand / Dunkel
Bouquet	Intensiv / Fruchtige Aromen / Konfitüre schwarzer Früchte / Pflaumen / Brombeeren / Preiselbeeren
Gaumen	Trocken / Nüchtern / Fleischig / Schmackhaft / Gut integrierte Tannine / Blanciert / Gute Säure / Frisch / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Alle Fleischsorten / Gebratenes / Geflügel / Ochsenschwanz / Gekochte Würste / Linsen mit Chorizo / Rohschinken

Cal Pla Negre

Datenblatt

Der Wein

Wie schmeckt dieser Wein?

Lagern oder trinken

Essen und Wein

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