Cà Maiol Valtenesi Rosso Joel

Rubinrot, leicht abgetropft mit violetten Reflexen, kompakt und vollmundig. Dezenter, eleganter Abgang in der Nase. Verbunden mit Noten von Himbeeren und kleinen roten Früchten, verbindet es sich mit würzigen Noten von Zimt und weißem Pfeffer. Intensiv und überzeugend mit komplexem und artikuliertem Abgang. Ein frischer und herzhafter Schluck mit einem deutlichen Mineralstreifen, der die olfaktorische Entsprechung von Gewürzen und roten Früchten verstärkt. Ein dichtes und seidiges Tannin dominiert einen länglichen, nicht muskulösen Körper mit einem süßen Abgang von beträchtlicher Länge. Probieren Sie es mit Risotto mit rotem Radicchio und Rindertartar.