Ca' del Baio Langhe Nebbiolo Red Label

Ein frischer, gut trinkbarer Nebbiolo, wie Nebbiolo in jüngeren Weinbergen geben kann, wenn sie sorgfältig zur Reife hin unterstützt werden. Es wird aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Weinbergen gewonnen und nimmt eine nie vergessene Produktionstradition auf. Granatrote Farbe mit Rubintönen; duftender Duft nach getrockneten Blüten und Geranienaroma mit leicht fruchtigen Noten, die an Himbeeren erinnern; trocken, warm, weich, leicht tanninhaltig und sehr trinkbar. Es passt gut zu frischem Wurst und leicht gewürztem Käse, zu Pasta nach italienischer Art mit Ragù, aber auch zu einfacherem rotem Fleisch, zubereitet in Burgern oder Rindfleisch-Carpaccio.