Ca 'Bianca Antè ist eine elegante und ausgewogene Barbera mit einer klaren Struktur und einer sehr spürbaren fruchtigen Konsistenz. Es hat eine intensive rubinrote Farbe und neigt sich zu Granat. Das Aroma in der Nase offenbart eine Vielzahl von Nuancen: Waldbeeren (Himbeeren, rote Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren) sowie subtile Aromen und Noten von Unterholz, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Im Mund wirkt es trocken, vollmundig, harmonisch, angenehm und vollmundig, mit einem Abgang, der es für viele Gelegenheiten geeignet macht, perfekt zu jeder Mahlzeit oder kombiniert mit herzhaften ersten Gängen und Aufschnitt. Probieren Sie es auch mit gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Eintöpfen, Braten und Geflügel.
