| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 16,0% |
Datenblatt
Der Wein
Ai Suma ist eine überaus ausgewählte Interpretation von Barbera: ein Wein, der das oberste Ziel des Winzers darstellt und der die Spitze der Produktion und des Erfindungsreichtums von Giacomo Bologna darstellt. Die leuchtend rubinrote Farbe mit glänzenden Granatreflexen zeigt ein breites und komplexes Aroma in der Nase, mit duftenden Beeren, die einen weichen Hintergrund aus Vanille-Noten dominieren, die mit Lakritz und Kakao verziert sind. Am Gaumen ist es voll, kraftvoll, mit einer großartigen Struktur, aber gleichzeitig elegant, harmonisch und sehr hartnäckig. Es passt gut zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2020 | 93 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2017 | 95 PK | 91 SK | ||
| 2012 | 2 GR | 3 VA |
PK: ParkerSK: SucklingGR: Gambero
rossoVA: Viti
ais
Kundenrezensionen
Das Weingut
Braida
Die Geschichte von Braida und Giacomo Bologna überschneidet sich mit der der Barbera und deren kompletter Aufwertung. Heute wird das Unternehmen von Giacomos Kindern geleitet, das heißt von Beppe und Raffaella, die das Erbe eines der größten Pioniere, nicht nur des piemontesischen, sondern des italienischen Weins, angetreten haben. Braida war der Spitzname von Giacomos Vater, und jetzt ist es der Name, mit dem sich die...
