Bozeto de Exopto

Mit der klassischen Rioja-Coupage aus Garnacha, Tempranillo und etwas Graciano bietet die Bodegas Exopto dieses kleine Juwel an: einen sehr fruchtigen und ausdrucksstarken Wein von großem Gleichgewicht, der sich gut trinken lässt. Die Winzer von früher mussten ausgezeichnete Kenntnisse haben, als sie sich für diese Traubenkombination entschieden, die uns Weine von unglaublicher Frische und Saftigkeit bietet!

Im Glas ist seine Farbe dunkel und kirschrot, aber nicht übermäßig farbintensiv.  Auf den ersten Blick ist die hohe Fruchtkonzentration erkennbar und wenn man den Wein im Glas bewegt, kann man erahnen, dass er reich an Glycerinsäure und dicklich ist. In der Nase stechen wilde und würzige Aromen hervor, hauptsächlich schwarzer Pfeffer, Eukalyptus und Heidelbeeren. Im Mund ist er etwas reifer, ohne jedoch an Frische zu verlieren, und hat Anklänge an Pflaumen und Sauerkirschen mit einem dezenten Alkoholgehalt. Kakao, gute Tannine, Anklänge an Erde und aromatische Trockenkräuter (Lorbeer), eine sehr gut eingebundene Alterung mit Zedernnoten und eine elegante Nuance von Orangenschalen ergeben einen süßen, geschmackvollen und warmen südlichen Gusto. Seine eindeutigen Merkmale verraten auf den ersten Blick, dass es sich um einen Rioja-Wein handelt, aber gleichzeitig ist er persönlich genug, um etwas Besonderes zu sein.

Beton und sorgfältig ausgewähltes Holz sorgen beim Ausbau für die Erhaltung des Fruchtgehalts; so hat sich der Bozeto zu einem kleinen großen Wein gemustert, der rund und komplett, ausgesprochen fruchtig und stark vom Terroir geprägt ist, das mit den in jedem Schluck spürbaren Anklängen an Eisen und Graphit die Erinnerung an das Land hervorruft. Dieser Wein riecht und schmeckt nach Erde und Früchten — er ist ehrlich, ausdrucksstark, saftig und freundlich und hat Struktur und Körper, alles in allem ein komplexer Wein.