Botani Moscatel Old Vines

Es gibt Weine, über die viel geschrieben werden kann und andere, für die nur ein Wort benötigt wird: Perfekt – dies ist die Beschreibung für den Botani. Probieren Sie ihn selbst und teilen Sie uns Ihre Meinung mit.

Als ob der Name Ordóñez nicht schon Bände sprechen würde - die Person, die vielleicht am meisten für die Erneuerung der spanischen Weinbau-Szene getan hat und diese weiterhin mit aussergewöhnlichen Weinen in einer Vielzahl von Bereichen revoluzioniert – müssen wir gestehen, dass die wahre Identität des ursprünglichen Schöpfers des Botani, der österreichische Starwinzer Alois Kracher ist, einer der grossen Meister der Keltrung edelsüsser Weine. Der Botani hat uns wirklich überzeugt: probieren Sie ihn selbst und Sie werden augenblicklich von einem einzigartigen Bouquet feinster, zartester sortentypischer Aromen verführt. Er lässt in der Nase die typische Aromatik der Muskatellertraube erkennen, dennoch kommen gewisse Zweifel auf, ob da nicht auch noch 1-2 andere, für das Elsass typische Traubensorten mitspielen. Man vermutet Gewürztraminer und erkennt auch das typisch „petrolige“ vom Riesling. Der Botani verströmt einen zarten Duft, der wunderbar in eine sanfte Süsse gehült ist – eine wahre Verführung! Von der Aromatik her wäre man nicht überrascht eine leichte Bitterkeit von Grapefruit auf der Zunge zu finden - und die würde nicht einmal stören - doch statt dessen erkennt man viel Kraft und Körper mit einer wunderbar edlen Süsse und der phantastischen Muskateller-Aromatik. Wir haben hier einen aussergewöhnlichen Weisswein mit einem beeindruckend langen Abgang im Glas. Aber seien Sie vorsichtig, der Alkohol ist sehr gut im Botani integriert; in der Tat so gut, dass Sie den Einfluss des Alkohols erst spüren, wenn Sie aufstehen, um sich eine zweite Flasche Botani zu öffnen, denn die Sonne Malagas hat dem Wein einen Alkoholgehalt von 13.5% verliehen.

Das Etikett ist wasserfest, sodass die Flasche ausreichend lange im Kühler sein kann, ohne dass der Zustand des Etiketts darunter leidet. Was will man mehr?! Der Botani ist ein wirklich perfekter Wein.