Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Brillanter Schaum und feinkörnig. Die Perlage ist extrem fein, edel und hartnäckig. In der Nase hat es zarte Aromen, die an duftende fruchtige Noten wie Birne und grüner Apfel erinnern; Es gibt auch Balsamico-Noten wie Minze. All dies wird mit einem Blumenstrauß kombiniert, der sich durch Akazien-, Rosen- und weiße Blüten auszeichnet. Im Mund ist es leicht aromatisch und zeichnet sich durch einen akzentuierten Geschmack aus. Die Mineralität, die einem einzigartigen Produkt mit einer enthaltenen Süße Frische verleiht, ist überraschend. Hervorragend als Aperitif, in Momenten der Geselligkeit immer unwiderstehlich. Perfekt zu raffiniertem Fisch und weißen Fleischgerichten.
