Bortolomiol Valdobbiadene Extradry Senior

Der Senior ist der Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg par excellence, der lateinische Name ist für alle verständlich, auch international, wie der Name "Prosecco". Der Sekt von Prosecco di Valdobbiadene war viele Jahre lang nur als Extra Dry bekannt, da er natürliche Süße und zuckerhaltige Rückstände aufweist. Heute weist Bortolomiol in seiner traditionellen Linie 4 Geschmacksvarianten von Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg auf. Die Zahl "II" auf der Kapsel zeigt an, dass es die zweite in der Abstufung vom trockensten zum süßesten ist, während der Name Senior an sein Geburtsrecht erinnert .

Seine ausgewogene Dosis an Restzucker und seine umhüllenden Aromen verleihen ihm Weichheit und hervorragende Verwendbarkeit. Es ist Wein für alle Gelegenheiten: als Getränk mit Freunden an der Bar, als Aperitif, aber in der Küche findet er seine maximale Erhebung. Probieren Sie es mit Gemüsesuppen und, warum nicht, mit gebratenen Gehirnen, bei denen einerseits der Restzucker die Süße des Gerichts respektiert und andererseits die Frische zusammen mit dem Karbonat die Fettempfindungen gut kontrolliert und ausgleicht.