Bortolomiol Valdobbiadene Nature Motus Vitae

Das gesamte Sekterlebnis von Cantine Bortolomiol wurde für diese weitere Herausforderung genutzt, um die Taten von Giuliano Bortolomiol, einem erfahrenen Sekt und großartigen Experimentator, fortzusetzen, der immer nach neuen Wegen im Namen hoher Qualität sucht. Diese Grande Cuvèe ist ihm gewidmet, der als erster einen Brut von Prosecco erhielt, einen Fluss, der ausschließlich aus Trauben des Weinbergs San Pietro di Barbozza, Millesimato, hergestellt wurde, um die besonderen Merkmale jedes Jahrgangs und der Brut-Natur oder einer Dosierung am besten darzustellen Null. Eigenschaften, die die Farben der neuen Verpackung, das Dunkelbraun der Erde und das Hellblau des Himmels inspirierten.

Die blumige Nase unterstreicht einen strengen und nicht explosiven Charakter, der den Auftakt zu einer trockenen, lebendigen und wohlschmeckenden Geschmackswirkung darstellt. In der Kombination hier können Sie es wagen: Zusätzlich zu den klassischen Meeresfrüchten und Schalentieren lässt die gute Struktur Raum für Kombinationen mit fettem Fisch wie Steinbutt und weißem Fleisch wie dem üppigen Spanferkel, das mit Delikatesse interpretiert wird.