Boig Per Tu

Boig per Tu ist ein Botschafter des Weins aus dem Montsant: ein mediterraner Garnacha, frisch und auf seine Art warm, mit Aromen von Unterholz wie die von Rosmarin und Thymian, vom ersten Moment an sehr zugänglich, und mit einem bedeutenden Anteil Cariñena (20%), der seine Mineralität bereichert. Er ist auch ein weiteres Beispiel für die Eleganz und Freundlichkeit, die wir von dieser Kellerei gewöhnt sind, die Finesse und der gute Geschmack sind Markenzeichen Joan Ignasi Domènech.

Zweifacher Botschafter und ein intensiver und saftiger Wein, der sofort gefällt, jedoch eine halbe Stunde Zeit zum Atmen verlangt. Lassen Sie ihn an die Luft und Sie werden einen fruchtigen Wein geniessen (Blaubeeren und Johannisbeeren), bereichert von Noten frisch gebackenen Brotes, einem leicht erdigen Hintergrund und einem süssen Touch. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, Tiefgang, und vor allem Gleichgewicht. Ein sehr geschliffenes und klar definiertes Zusammenspiel, mit guter Säure, die den sofortigen oder späteren Genuss ermöglicht, oder sogar über einige Tage verteilt, da er nicht so einfach oxidiert.