Fol ist ein Gebiet von großem Ansehen, das sich vom südlichsten Rand von Cartizze erstreckt und den hügeligen Teil von S. Stefano überquert, wo sich das Weingut Bisol befindet. Ein Ruf, der durch seine Trauben verdient wird, die von Böden genährt werden, auf denen der Ton auf dem Meersandstein ruht, reich an eleganter natürlicher Säure und bemerkenswerten Parfums. Die Farbe ist strohgelb mit hellgrünen Reflexen, die durch die winzige, satte und anhaltende Perlage brillant werden. Der Duft ist zart, lebendig, die Noten von wilden Blumen und Früchten vereinen sich zu einem harmonischen Komplex von seltener Finesse. Der Geschmack ist leicht weich, ausgewogen, saftig, angenehm sauer und fruchtig.