Bindi Sergardi I Colli Chianti Classico Riserva

Eine Familiengeschichte, die 1349 begonnen hat. Eine Geschichte, die heute mit dem Know-How und dem Charisma von Alessandra Bindi Sergardi gesteuert wird. Sie ist das Sprachrohr und hat sich für die Exzellenz des Chianti Classico entschieden. Die Ländereien der Familie zählen zu den leistungsfähigsten der heute bekanntesten und bedeutendsten Denominationen in der italienischen Weinlandschaft. Die Zone von Castelnuovo Berardenga, zwischen Galestro und Alberese, garantiert einen Sangiovese von direktem Ausdruck, territorial, vertikal und natürlich langlebig.

Bezüglich seiner Typizität und Klasse sticht der Chianti Classico Riserva I Colli hervor, der sich im Glas in einem schönen, intensiven Rubinrot ausdrückt. In der Nase kommen ganz klar Düfte von Gewürzen, Frucht und Blumen zu Tage: Ein Bouquet, das das Land, auf dem er wächst, wiederspiegelt, nämlich den Reichtum von Alberese. Im Mund ist er weich, mit angenehmer Säure, die den Wein frisch und lebhaft macht. Süße und reife Tannine verleihen dem Wein einen angenehmen Abgang. Ein außergewöhnlicher Ausdruck eines typischen Sangiovese findet eine traditionelle Verbindung mit rotem Fleisch (sowohl gebraten, als auch gepökelt), Wild und reifem Käse.