| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Bindi Sergardi Cabernet Sauvignon Mocenni 91
201594
SUCKLING
4
VITI
AIS
Datenblatt
Der Wein
Intensive rubinrote Farbe. Noten von Kaffee, Haselnuss, Weihrauch, Lakritz; Eine beeindruckende Gerbstoffstruktur, die für eine längere Alterung geeignet ist. Große Persistenz, gute Säurekomponente, ausgezeichnete Gerbstoffreife. Dieser Wein drückt auf einzigartige und unverwechselbare Weise die Eigenschaften des Salzgehalts und der Mineralität des Bodens aus. Ein ausgezeichneter Ausdruck von Cabernet Sauvignon im Chianti-Gebiet. Traditionelle Kombinationen sind rotes Fleisch (sowohl geröstet als auch gesalzen), Wild und gereifter Käse.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2015 | 94 SK | 4 VA |
|---|
SK: SucklingVA: Viti
ais
Kundenrezensionen
Das Weingut
Bindi Sergardi
Auf dreiundzwanzig Generationen von Winzern und fast siebenhundert Jahre aristokratische Familientradition zurückblicken zu können, kommt nicht jeden Tag vor. Als ein Haus von Bischöfen und Kapitänen, aber auch Winzern, ist die Familie Bindi Sergardi seit 1349 in der Toskana aktiv. Als Leiter des Unternehmens gehören Nicolò und Tochter Alessandra zu den aktivsten und interessantesten Persönlichkeiten der toskanischen Welt des Weines. Die...
