Bibi Graetz Toscana Rosso Casamatta

Roter Casamatta stammt aus den jüngeren Weinbergen des Unternehmens, aus Sangiovese-Trauben. Traditionell in seiner Komplexität und Rundheit, aber modern in seinem fruchtigen Geschmack, in seiner Zugänglichkeit und tanninhaltigen Weichheit, zeichnet es sich durch ein junges und knuspriges, sehr trinkbares Profil aus. Es ist der Einstiegswein von Bibi Graetz, einem der intelligentesten Meister und Experimentatoren des toskanischen Weins.

Am Anblick hat es eine intensive rubinrote Farbe mit Nuancen, die in Richtung Purpur verblassen; fruchtige Noten von reifen roten Früchten verflechten sich mit blumigen Düften von frisch gepflückten Veilchen und Noten von aromatischen Kräutern, wodurch ein reichhaltiges und einhüllendes aromatisches Bouquet entsteht. Der Schluck ist frisch und saftig, die tanninhaltige Textur ist ausgewogen und fühlt sich kaum an, was dazu führt, dass sich das Produkt durch eine hervorragende Trinkbarkeit auszeichnet. Dieser Wein eignet sich hervorragend für Momente der Geselligkeit und während des Essens. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Aufschnitt und Aufschnitt, herzhaften Torten und gereiftem Käse.

Bibi Greatz ist in der italienischen Weinszene als Künstlerproduzent bekannt. In einer kosmopolitischen Künstlerfamilie aufgewachsen, lernte er die Schönheit, die ein Leben der Kunst geben kann. Nach seinem Abschluss an der Akademie der bildenden Künste in Florenz beschloss er, seine beiden größten Leidenschaften in einer einzigen Aktivität zu vereinen: Im Jahr 2000 erlaubte ihm das Schicksal, seinen eigenen Wein zu ernten und zu produzieren. Dies war der Beginn einer großartigen Karriere und eines der kreativsten Weingüter in der Toskana und in Italien. Sein künstlerisches Talent drückt Bibi durch seine schönen Etiketten, seine abstrakten Designs und die unvergesslichen Namen aus, die er seinen Weinen gab. Zu den bekanntesten: Testamatta und Casamatta.