Bembibre

Ein unumgänglicher Name, wenn man vorgibt, den wahren Geschmack der alten Mencía zu kennen, die voller Liebe und Sorgfalt verarbeitet wird. Bembibre ist pure Handwerkskunst des Bierzos in eine Flasche gefüllt. Ein Wein, mit dem die Mencía ihren ganze Kraft, Persönlichkeit und Ausdruckskraft entfaltet.

Ohne die Sensation von Pago 3 zu erreichen, bietet uns Bembibre das Beste von sechs Pagos, die mit zu den besten des Bierzos gewählt wurden: auf Kieselstein und zersetztem Schiefer gepflanzte Weinberge mit Steigungen von bis zu 22 %, über 60 Jahre alte Reben und extrem geringe Erträge pro Hektar. Nach seinem 16 monatigem Aufenthalt in Fässern französischer Eiche und weiteren 24 Monaten in der Flasche, erreicht uns ein Wein, der warm und samtartig am Gaumen ist. Ein eleganter, fruchtiger Wein mit einem parfümierten Hauch in der Nase, schön ausgeglichen und geschmackvoll.