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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%
Produktion:22.000 Flaschen

Der Wein

Balmeta ist ein sortenreiner Carignan-Wein aus dem Empordà, wo die Sorte Samsó genannt wird. Diese Traube mit einer sehr langen Tradition auf katalanischem Boden widersteht stoisch dem unberechenbaren Tramuntana-Wind, der aus dem Norden weht, und blickt bei Sonnenuntergang auf den magischen rötlichen Himmel des Empordà. Dem Weingut zufolge wurde dieser Wein erzeugt, um den Geist und die Stärke seines Landes zu vermitteln.

Ein Samsó für jedes Publikum, aber keineswegs simpel oder kommerziell. Die gute Arbeit der Weinkooperative Empordàlia am Weinberg und in der Kellerei hat es geschafft, der Sorte ihre freundliche Seite abzugewinnen. Er ist kirschrot von mittlerer Intensität, die Tropfen sind langsam, das Bouquet erinnert an Gebüsch, Brombeeren und die Schale der Picota-Kirsche, aber auch an Sahne und Vanille, was auf die Gärung und Alterung zurückgeht. Die Säure sticht nicht unharmonisch hervor, sondern ist sehr gut in einen Körper aus reifen Früchten und angenehme Anklänge an Holz (Nelken und weißer Pfeffer) integriert. Die bitteren Töne der Sorte sind stark präsent, aber weit davon entfernt, zu stören, und sofort möchte man einen weiteren Schluck nehmen. Nach ein paar Minuten im Glas tauchen Noten von Holzkohle und Rauch auf, die an die Schieferzusammensetzung der Hänge von Garriguella erinnern.

Obwohl er nicht zu den komplexesten der im Empordà erzeugten sortenreinen Samsó-Weine gehört, zeigt er die Sorte sehr direkt und eignet sich perfekt für alle, die bisher Vorurteile gegen die Sorte hatten. Der einjährige Ausbau in der Flasche ist ihm gut bekommen und hat ihn zu einem großen Rotwein gemacht, der in der Lage ist, anderen Weinen höherer Preislagen auf Augenhöhe zu begegnen. Der kurze Aufenthalt in Fässern aus französischer Eiche zeigt, dass große Trauben nicht lange ausgebaut werden müssen, um großartig zu sein.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Intensiv
Bouquet
Fruchtige Aromen / Reife schwarze Frucht / Rote Frucht / Erdbeeren / Kirschen / Brombeeren / Würzige Noten
Gaumen
Frisch / Ausdrucksvolle Tannine / Mentholnoten / Lakritze / Angenehmer Abgang / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Jederzeit / Aperitifs / Tapas / Gekochte Würste / Alle Fleischsorten / Eintöpfe / Gegrilltes Fleisch / Grilladen

Kundenrezensionen

3,5/5
2 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

KlimaMediterran

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