Ataulfos

Einen Wein herzustellen, der zum Ziel hat, der Beste der Bodega zu sein, flösst immer grossen Respekt ein und bedeutet eine grosse Verantwortung. Ataulfos ist der grosse Wein von Jiménez-Landi, aus alten Garnachas seiner besten Parzelle hergestellt, ein Weinberg von nur 1,5 Ha, der in Busch-Anbau und Westausrichtung auf einer Höhe von 830 Metern auf sandigen Siliziumböden mit Granitherkunft, angelegt ist.

Ataulfos ist als Parzellenwein konzipiert, das heisst, dass er versucht, die Identität dieses Weinbergs widerzuspiegeln, und so präsentiert er sich auch: ehrlich und direkt. Vergessen Sie nicht, ihn zu dekantieren und Sie werden seine ganze Ausdruckskraft geniessen, sowie seine vorzügliche Frische, seine Fruchtigkeit und ganz besonders seine intensiven fruchtigen und mineralischen Aromen. Er ist am Gaumen sehr angenehm, reif, ein exquisiter Garnacha.