Artadi Valdeginés

Valdeginés ist einer der Parzellenweine von Artadi. Die Trauben, mit denen er hergestellt wird stammen von einem kargen Weinberg aus kalkhaltigem Lehm mit leichter Bodenverdichtung. Seine 7 Hektar in Ostausrichtung bekommen ab mittags die Sonne nicht mehr zu sehen, eine Tatsache, die zusammen mit den 600 Höhenmetern der Finca von Laguardia, die Eleganz und Ausdruckskraft der Frucht weitgehend erklärt.

Wie auf jedem anderen Weinberg Artadis auch, folgen die Weinbereitungsarbeiten strengen ökologischen Prinzipien, die die Umwelt dank des Verzichts auf Pestizide und Herbizide schützen. Die Reben schenken ihren Pflückern gerade mal 4.000 kg/ha, und die Beeren werden von Hand in kleine 15kg-Kisten geerntet, als handelte es sich um Schmuckstücke. Im Anschluss werden die Trauben über etwa zwei Wochen zweimal täglich gestampft, solange die alkoholische Gärung stattfindet; die malolaktische und die anschliessende Reifung von 12 Monaten finden in neuen Fässern aus französischer Eiche statt.

Hinter jedem Korken finden wir einen sauberen, nüchternen und strukturierten Wein, der anfangs schüchtern wirkt, aber nach und nach beginnt, die Stimme zu erheben bis er sich in eine verführerische Melodie verwandelt. Seine Tannine sind hart, aber stimmig komponiert und sein anfänglich trotziger Ton verwandelt sich in eine schöne Struktur, die von einer lebendigen Säure stammt; es tauchen bereits klassische erdige Aromen sowie die von Lakritze auf, die wir üblicherweise in den Weinen von Artadi finden, in Begleitung der Frische der Himbeeren und Waldfrüchte, den Gewürzen und der eleganten Strenge grosser Weine. Er ist sowohl am Gaumen als auch in der Nase präzise und ausdrucksstark und sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz sagt ihm eine grosse Zukunft voraus.