Pasta mit Pilzen / Wildgeflügel / Tunfischcarpaccio
Bewertungen und Auszeichnungen
2022
95 PK
2021
95 PK
2020
93 PK
96 SK
2019
95 SK
2018
96 PK
2017
94 PK
93 PN
94 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Kundenrezensionen
4,7/5
3 Rezensionen
Jahrgang:
Sortiert nach:
von: Dieter (10.5.2019) - Jahrgang 2016
1
Faszinierender Carinyena aus Torroja
Die Weine von „Terroir al Limit“ sind ein Faszinosum. Schon in ihrer Art sind sie einmalig und unverwechselbar, vor allem im Kontext des Priorats. Das liegt nicht zuletzt an der fast kaligrafischen Handschrift Dominik Hubers, an der alle seine Weine zu erkennen sind. Die Handschrift selbst lässt sich zwar entziffern, doch ihre Deutung ist extrem anspruchsvoll. Daran scheiden sich gelegentlich auch die Geister. Ist man jedoch erst einmal gefangen, den lässt die Weinwelt Hubers nicht mehr los. Der „Arbossar“ war sein erster Wein aus Torroja (2003), ein sortenreiner Carinyena von fast 100 Jahre alten Rebstöcken. Inzwischen versteht es Huber perfekt, die hoch-konzentrierten Trauben in Frische, Spannung und Beweglichkeit zu verwandeln. Wer dies in einem Carinyena sucht, der wird vom „Arbossar 2016“ begeistert sein. Er findet dort frische Blumen und blaue Früchte, Thymian, Lakritze, Kakao und Kaffee, tolle Säure und kräftige Tannine, alles am richtigen Ort und zum richtigen Zeitpunkt. Faszinierend.
von: Barolo (13.12.2019) - Jahrgang 2017
0
La Borgoña del Priorat
Excelente vino de corte "afrancesado", alejado de la potencia tradicional de la zona, apuesta más por la elegancia y la finura.
von: Bruno Aleixo (3.1.2018) - Jahrgang 2014
0
fantastic priorat wine
priorat wines are fantastic and this is one of the top ones i have tasted. long finish and so soft
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