| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 12,5% |
Datenblatt
Der Wein
Der Vernatsch von Ansitz Rynnhof ist ein leichter Südtiroler Rotwein mit niedrigem tannischem Gehalt, mit einer Farbe, die von hellem Rubinrot bis zu leuchtendem Rubinrot reicht. Sein Geschmack ist angenehm leicht und fruchtig, mit einem leichten Hauch von Bittermandel und Kirsche. Der Vernatsch passt traditionell zur Südtiroler Küche, aber auch perfekt zu vielen traditionellen Gerichten, insbesondere zur typischen Brotzeit mit Speck, Wurst und Käse. Ideale auch zwischen den Mahlzeiten.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Rubinrot |
|---|---|
Bouquet | Bittermandel / Fruchtbetont |
Gaumen | Frisch / Angenehm / Knackig |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Speck / Käse
Kundenrezensionen
Das Weingut
Ansitz Rynnhof
Die Geschichte des Rynnhof geht bis ins Mittelalter zurück. Die Ursprungsbezeichnung "an der Rynnen" erscheint erstmals in einem Dokument aus dem Jahre 1438. Im Rynnhof wird die Herstellung des Weines auf natürliche und handwerkliche Weise von der Rebe bis zur Abfüllung verfolgt. Seit 2011 werden die Weinberge nach den Kriterien des biologischen Anbaus bewirtschaftet. Die Ernte dauert von Anfang September bis Mitte Oktober. Dann beginnt die Arbeit in der Kellerei,...
