Anselmi Garganega I Capitelli

Seit circa zwanzig Jahren stellt Roberto Anselmi keinen Soave mit Ursprungsbezeichnung mehr her, aber für das veronesische Gebiet bleibt dieses Unternehmen unbestrittene Anlaufstelle, auch stilistisch. Heute wirken auch Tommaso und Lisa mit, Roberto wird nämlich als großen Meister der Garganega angesehen, die reich und vertikal, typisch für diese Gegend ist. Vom großen Cru vonMonte Foscarino, auf kalkigen, ursprünglich vulkanischen Böden, produziert das Unternehmen einige...