| Typ | Amontillado |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 18,0% |
Amontillado Viejo Napoleón 30 años VORS
(0,5 L)0,5 L
KLEIN-
FLASCHEN
94
PARKER
93
PEÑÍN
Datenblatt
Der Wein
Die Palomino-Traube wächst auf Böden von Albariza, die den Sherryweinen eine unvergleichliche Eleganz verleihen. Nur der feinste Most der besten Beeren wird für die Herstellung dieses Amontillados verwendet. Die Vergärung geschieht mit autochthonen Hefen, und sobald sie abgeschlossen ist, vergräbt der Wein seinen Kopf bis zu 15 Grad, um seinen 30-jährigen Winterschlaf in Fässern amerikanischer Eiche zu beginnen. Dieses Juwel von historischem, familiärem Konsum, ist heute für die glücklichsten aller Konsumenten erschwinglich.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Bernsteinfarben / Dunkel / Intensiv / Hell / Leuchtend |
|---|---|
Bouquet | Trockenobst / Holz / Fein / Elegant |
Gaumen | Trocken / Intensiv / Anhaltend / Elegant / Breit |
Essen und Wein
Vorspeisen / Dörrfrüchte und Nüsse / Rohschinken / Grilladen / Reife Käse / Helles Fleisch / Fettfisch
Kundenrezensionen
Das Weingut
Bodegas Hidalgo La Gitana
1792 von Don José Pantaleón Hidalgo gegründet, ist Bodegas Hidalgo La Gitana eine der ältesten Kellereien von Marco de Jerez und eine der wenigen, die noch ihre unabhängige und familiäre Struktur beibehält. In Sanlúcar de Barrameda gelegen, wo sie eine absolute Institution ist, wird das Unternehmen in fünfter Familiengeneration geleitet und ist hauptsächlich Hersteller von Manzanilla, dem Starprodukt der Kellerei, das in einer Vielzahl von nationalen und internationalen...
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