Alonso del Yerro María

María ist der höchste Ausdruck der Exzellenz und der Qualität der Rotweine der Ribera von Alonso del Yerro. Er wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert und ausschliesslich aus Trauben von zwei Weinbergen von unvergleichlichem Charakter, die aus dem Jahr 1989 stammen. Er kombiniert die Eleganz des kalkhaltigen Kiesbodens mit der Struktur des Lehms, um einen bezaubernden, unvergesslichen Wein zu schaffen.

Nach einer späten Ernte von Hand mit sehr niedrigen Erträgen und einer äusserst eingehenden Traubenlese, vergärt diese in 60 hl-Fässern. Anschliessend reift der Wein über 18 Monate in französischen Fässern. Schlussendlich wird er ohne Filtrierung und für einige Monaten der Flaschenreifung abgefüllt.

Hinter dem Korken diesen ikonischen Weins verbirgt sich ein fesselnder Rotwein, von dichter Träne, der Aromen von reifer, dunkler Frucht verströmt, sowie von intensiven Röstaromen und blauen Blumen. Üppig am Gaumen, reich an reifen Tanninen und mit frischen Einschlägen des Terroirs. Der Abgang ist warm, mineralisch und leicht geräuchert.